دوشنبه ۰۳ اردیبهشت ۱۳۹۷

چی بخورم

طرز تهیه تارت رنگینک

طرز تهیه تارت رنگینک

مواد لازم خمیر تارت: کره به دمای محیط رسیده: ۶۰ گرم شکر: ۵۰ گرم تخم مرغ (زرده و سفیده): ۲۰ گرم زرده تخم مرغ: ۵ گرم وانیل: یک هشتم قاشق چایخوری نمک: ۱ پینچ بکینگ پودر: یک چهارم قاشق چایخوری…
بیشتر بخوانید
طرز تهیه مافین سبزیجات

طرز تهیه مافین سبزیجات

مواد لازم: آرد گندم کامل یا آرد سبوس دار یک پیمانه آرد همه منظوره نصف پیمانه (منظور از آرد همه منظوره آردی است که برای پخت نان لواش استفاده می شود و میزان گلوتن آن متوسط است. این آرد ترکیبی…
بیشتر بخوانید
طرز تهیه پیراشکی به شکل خوشه انگور

طرز تهیه پیراشکی به شکل خوشه انگور

مواد لازم خمیر طبق دستور داده شده روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) به مقدار لازم پیاز (نگینی خردشده) ۱ عدد گوشت چرخکرده (مخلوط گوسفند و گوساله) ۳۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری قارچ (نگینی خردشده) ۱۰۰ گرم فلفل…
بیشتر بخوانید
طرز تهیه باقلوای گوشت

طرز تهیه باقلوای گوشت

مواد لازم : آرد : سه پیمانه شیر : یک پیمانه شکر : یک قاشق غذاخوری نمک : یک قاشق چای خوری بکینگ پودر : دو قاشق چای خوری پر روغن مایع : دو قاشق غذاخوری پنیر پیتزا : صد گرم طرز تهیه خمیر…
بیشتر بخوانید
طرز تهیه چکدرمه غذای ترکمنی

طرز تهیه چکدرمه غذای ترکمنی

مواد لازم براى تهیه ی غذا ی چکدرمه برای چهار نفر: برنج: ۸۰۰گرم روغن: بین ۱۳۰ تا ۱۵۰ گرم گوشت گوساله یا بره ی شش ماهه با استخوان: ۴۰۰ گرم (یا ۴۰۰ گرم گوشت مرغ) پیاز: یک عدد متوسط رب گوجه فرنگی: ۳…
بیشتر بخوانید
اگر دیابت دارید، طرز تهیه این خورش را از دست ندهید!

اگر دیابت دارید، طرز تهیه این خورش را از دست ندهید!

مواد لازم: گوشت (ماهیچه گوسفندی) نیم کیلو روغن (سرخ کردنی) ۴ قاشق سوپخوری پیاز (سرخ شده) ۴ قاشق سوپخوری سیر ۱ حبه نخود سبز نیم کیلو شوید (ساطوری شده) ۲ پیمانه شکر ۱ قاشق چایخوری ادویه (پلویی اصفهان) ۱ قاشق…
بیشتر بخوانید
دستور تهیه سوفله کدو و بادمجان

دستور تهیه سوفله کدو و بادمجان

مواد لازم برای سوفله کدو بادمجان بادمجان: نیم کیلو کدو : نیم کیلو گوشت چرخ کرده : ۲۰۰ گرم پیاز سرخ کرده :۱ قاشق قارچ خرد شده: ۲۵۰ گرم فلفل دلمه ایی خرد شده : ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا :…
بیشتر بخوانید
طرز تهیه استیک کوردن بلوی فرانسوی

طرز تهیه استیک کوردن بلوی فرانسوی

 مواد لازم: ▪ فیله گوساله:                  ۸ تکه ▪ کالباس تنوری مرغ:         ۴ ورقه ▪ پنیر گودا:                      ۴ ورقه ▪آرد سفید:                     به میزان لازم ▪ تخم مرغ:                      ۲ عدد ▪ آرد سوخاری درشت:     به میزان لازم ▪ آرد سوخاری ریز:         به میزان لازم ▪ روغن مایع و…
بیشتر بخوانید
طرز تهیه قیمه نجفی

طرز تهیه قیمه نجفی

مواد لازم قیمه نجفی: نخود ۱۵۰  گرم پیاز متوسط ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری زعفران آب زده ۵ قاشق غذاخوری کره۵۰ گرم دارچین و زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم گوشت گوسفندی بدون…
بیشتر بخوانید