شنبه ۰۱ اردیبهشت ۱۳۹۸

زعفران

طرز تهیه خورشت هویج تبریزی

طرز تهیه خورشت هویج تبریزی

خیلی ها به محض شنیدن اسم هویج، انتظار یک غذای شیرین و شاید بدمزه را دارند,، اما باید تاکید کنیم که خورشت هویج به صورت ملس و یا ترش نیز قابل طبخ است. این خورشت متعلق به تبریز است و طرفداران…
بیشتر بخوانید
بهترین و درست ترین روش برای نگهداری و دم کردن زعفران

بهترین و درست ترین روش برای نگهداری و دم کردن زعفران

بهترین روش نگهداری زعفران خشک در ظرف شیشه ای یا فلزی در بسته بوده و در حرارت معتدل نگهداری شود .برا ی آشنایی بهتر با شرایط نگهداری زعفران با ما همراه شوید. نحوه ی نگهداری از زعفران زعفران باید در…
بیشتر بخوانید
طرز تهیه ارمنی پلو با مرغ

طرز تهیه ارمنی پلو با مرغ

امروز قصد داریم شما را با شیوه ی تهیه ی ارمنی پلو با مرغ آشنا کنیم. این غذا علاوه بر طعم خاص و دلنشینی که دارد جلوه ی زیبایی هم به سفره شما خواهد داد. با توجه به اینکه شما…
بیشتر بخوانید
۷ دمنوش گیاهی برای کنترل صرع

۷ دمنوش گیاهی برای کنترل صرع

صرع، یک اختلال مغزی است. در این بیماری سلول های عصبی یا نورون ها، پیام های غیرطبیعی دریافت می کنند؛ در صرع، الگوهای طبیعی فعالیت نورون ها مختل و در نتیجه فرد دچار تشنج، گرفتگی عضلانی و از دست دادن هوشیاری می شود. در…
بیشتر بخوانید
خورشت کدو تنبل را چگونه بپزیم؟

خورشت کدو تنبل را چگونه بپزیم؟

خورشت کدو تنبل یکی از غذا های لذیذ و خوشمزه استان گیلان می باشد که در فصول پاییز و زمستان تهیه می شود. در تهیه این خورشت از کدو تنبل استفاده می شود که منبع غنی پتاسیم و آهن و بتاکاروتن است.   خواص…
بیشتر بخوانید
طرز تهیه کاچی، دسری ایرانی و لذیذ

طرز تهیه کاچی، دسری ایرانی و لذیذ

کاچی ترکیبی از آرد گندم یا برنج با آب و شکر است. اگرچه این ترکیب به نظر ساده می آید، اما طعم بی نظیری خواهد داشت. در ادامه طرز تهیه این دسر با آرد برنج و گندم شرح داده می شود.  غذاهای…
بیشتر بخوانید
اوج افسردگی پاییزی چه زمانی است؟

اوج افسردگی پاییزی چه زمانی است؟

فصل پاییز علاوه بر تمام زیبایی هایش بیماری های روحی و جسمی زیادی هم با خود به همراه میاره. سرماخوردگی یکی از محصولات اصلی و درجه یک فصل پاییز هست، اما علاوه بر سرماخوردگی که یک مشکل جسمی هست، بیماری های روحی…
بیشتر بخوانید
طرز تهیه خورشت سیرابیج گیلانی

طرز تهیه خورشت سیرابیج گیلانی

هر شهر و استانی برای خودش نشانه هایی دارد. به نحوی که شناسنامه آن شهر محسوب می شوند. از صنایع دستی گرفته تا مکان های گردشگری و غذاهای محلی! غذاهای گیلانی نیازی به تعریف ندارند. این بار می خواهیم طرز…
بیشتر بخوانید