چهارشنبه ۰۵ اردیبهشت ۱۳۹۷

جعفری

طرز تهیه خورش  ترش مزه ریواس

طرز تهیه خورش ترش مزه ریواس

مواد لازم برای ۴نفر: -ریواس  ۱ کیلوگرم -گوشت بدون استخوان نیم کیلوگرم -پیاز  ۲عدد -شکر  ۲ تا ۳قاشق سوپ خوری -روغن، نمکک و فلفل؛ به میزان لازم -نعنا تازه؛ ۱۵۰ گرم -جعفری تازه؛ ۲۵۰ گرم طرز تهیه: ۱- ابتدا پیازها را…
بیشتر بخوانید
خانوم های باردار در خوردن این سبزیجات احتیاط کنید!

خانوم های باردار در خوردن این سبزیجات احتیاط کنید!

مراقب باشید در دوران بارداری و شیردهی خانم  ها نباید بیش از حد معمول ریحان بخورند؛ در حد همان سبزی خوردن ایرادی ندارد ولی مقادیر زیاد و طولانی  مدت ممکن است خطرناک باشد. مرزه نبین چه ریزه! مرزه برای انسان…
بیشتر بخوانید
طرز تهیه تبوله سالاد خوشمزه لبنانی

طرز تهیه تبوله سالاد خوشمزه لبنانی

اختصاصی چاره چی/ سالاد تبوله یک سالاد لبنانی است که به دلیل ترکیباتی که دارد سرشار از مواد مغذی است و می توان آن را جایگزین یک وعده کامل غذایی کرد در ادامه به روش تهیه آن می پردازیم. مواد…
بیشتر بخوانید
شام امشب/ رولت جعفری

شام امشب/ رولت جعفری

مواد لازم: گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم فلفل دلمه ای ۱ عدد خرد شده جعفری ۱ پیمانه زرشک به مقدار لازم تخم مرغ ۶ عدد ( ۲ عدد آبپز و ۴ عدد خام) پیاز ۲ عدد متوسط آرد ۲ قاشق غذاخوری…
بیشتر بخوانید
چگونه سس گریبیش را در منزل درست کنم؟

چگونه سس گریبیش را در منزل درست کنم؟

مواد لازم: ۱-زرده تخم مرغ سفت شده                                                    ۴ عدد ۲-خردل شیرین                                                                   یک قاشق مربا خوری ۳-روغن زیتون                                                                     یک پیمانه و نیم(۳ دسی لیتر) ۴-سرکه                                                                             یک سوم پیمانه ۵-خیارشور ریز                                                                    در حدود ۵۰گرم ۶-جعفری و ترخان و کرفس خرد شده                                       دو…
بیشتر بخوانید
طرز تهیه لازانیای چیکن آلفردو

طرز تهیه لازانیای چیکن آلفردو

مواد لازم: ۴ تا ۶ عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان۴ تا ۶ قاشق چایخوری نمک۴ تا ۶ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۴ تا ۶ قاشق چایخوری پودر سیر ۴ قاشق غذاخوری روغن کانولا ۳ حبه سیر رنده شده…
بیشتر بخوانید