شنبه ۲۶ آبان ۱۳۹۷
۳ ماده غذایی که خطر ابتلا به آلزایمر را تشدید می کند

۳ ماده غذایی که خطر ابتلا به آلزایمر را تشدید می کند

اختصاصی چاره چی/ امروزه آمار ابتلا به بیماری آلزایمر در حال افزایش است و نشانه های آن برای بیمارانی که به آن مبتلا هستند و دوستان و خانواده شان بسیار آزار دهنده است در حال حاضر حدود ۵ میلیون امریکایی به این بیماری مبتلا هستند و در حالیکه درمان قطعی برای این بیماری وجود ندارد اما مواد غذایی هم وجود دارند که این بیماری را تشدید می کنند که با محدود کردن آنها می توان ریسک این بیماری را کاهش داد، در ادامه به ۳ ماده غذایی تشدید کننده آلزایمر می پردازیم.

۱- گوشت قرمز

گوشت قرمز دارای آهن است و از کم خونی، خستگی های مزمن و ضعف عضلانی در بدن شما جلوگیری می کند اما با این حال مصرف زیاد آهن رادیکال هایی را در بدن آزاد می کند که فرایند پیری را سریعتر می کند به همین دلیل بهتر است از گوشت قرمز در وعده غذایی تان به اندازه استفاده کنید و از نوع با کیفیت آن در رژیم غذایی در نظر بگیرید.

۲- شکر و غذاهای فرآوری شده

مصرف زیاد شکر جذب انسولین را در بدن شما با مشکل روبرو می کند و این مساله جریان خون را در رگ های مغز به سختی می اندازد، همچنین میزان بالای چربی و کلسترول موجود در غذاهای فراوری شده در دیواره های رگ های خون به مغز رسوب می کند و عدم خون رسانی کافی در نهایت باعث سکته مغزی یا مشکلات شناختی می شود.


۳- غذاهای یخ زده

مصرف مواد غذایی منجمد مثل پروتئین های منجمد گوشت و مرغ یا مواد غذایی که برای طولانی مدت فریز شده اند به دلیل تخریب سلول های مغزی در بلند مدت موجب افزایش احتمال ابتلا به آلزایمر در سنین بالاتر می شوند به همین دلیل بهتر است از سنین جوانی مواد غذایی تازه تر را مصرف کنید.

مترجم : وحیده امینی

منبع : www.davidwolfe.com

(Visited 59 times, 1 visits today)

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *