جمعه ۰۴ خرداد ۱۳۹۷
طرز تهیه سالاد مدیترانه ای تبوله عدس

طرز تهیه سالاد مدیترانه ای تبوله عدس

مواد لازم:

عدس                ۲۰۰ گرم
پیازچه               ۱ دسته
گوجه گیلاسی   ۲۰۰ گرم
جعفری تازه        ۱ دسته
نعنای تازه          ۱ دسته
روغن زیتون بکر
لیمو ترش بزرگ ۱۱ عدد

طرز تهیه:
عدس ها را بشویید و با مقدار مناسب آب و نمک بپزید. زمان پخت عدس بسته به نوع عدس  می تواند بین ۳۰ الی ۶۰ دقیقه متغیر باشد. سپس عدس های پخته را آبکشی کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند. پیازچه، جعفری و نعنا را به قطعات دلخواه خرد کنید و گوجه های گیلاسی را نصف کنید. عدس های پخته را با سبزیجات خرد شده مخلوط کنید و ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون روی آن بریزید. آب لیموی تازه را روی سالاد بریزید. به میزان دلخواه نمک و فلفل سیاه روی سالاد تبوله عدس بریزید؛ سپس این سالاد مقوی، پرخاصیت و خوشمزه را سرو کنید.

منبع: ایران کوک

(Visited 25 times, 1 visits today)

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *