شنبه ۲۹ شهریور ۱۳۹۹
۱۰ روش متفاوت مصرف آووکادو

۱۰ روش متفاوت مصرف آووکادو

اختصاصی چاره چی/ آووکادو میوه ای است که ارتفاع درخت آن به حدود ۶ متر می رسد و درقسمت های گرم آمریکا و برزیل و غرب هندوستان پرورش می یابد .

خواص آووکادو را عمدتا به دلیل اسیدهای چرب و ترکیبات آنتی بیوتیکی که دارد می شناسند، این میوه همچنین تقویت کننده معده بوده و مشکلات روده، خستگی و ضعف عمومی را برطرف می کند.

در این مطلب می خواهیم به روش های مختلف مصرف آووکادو اشاره کنیم.

۱- سرخ کردن

برای این کار نیاز به سرخ کن ندارید تنها کافی است اووکادو را اسلایس کرده و آن را ابتدا در تخم مرغ و سپس در پودر سوخاری قرار داده و در فر قرار دهید تا زمانیکه حالت سوخاری پیدا کند.

۲- سس سالاد

مواد مورد نیاز سس مثل سرکه و هر آنچه برای سالاد به عنوان چاشنی مثل روغن زیتون استفاده می کنید را در مخلوط کن ریخته و آووکادو خرد شده را هم به آن اضافه کنید تا حالت خامه ای پیدا کند.

۳- موس شکلات و آووکادو

یک عدد آووکادو رسیده و نرم را با ۸۰ گرم شکلات ذوب شده، ۳ قاشق غذاخوری عسل و مقدار کمی نمک در مخلوط کن ترکیب کنید تا نرم شود و در یخچال قرار دهید.

۴- ظرف میوه و غذا

می توانید با بیرون آوردن هسته آووکادو از آن به عنوان ظرفی برای میوه ها و صرف غذاهای فینگر فودی مثل میگو استفاده کنید.

۵- بستنی

می توانید آووکادو را با کمی خامه و شیر در بلندر ترکیب کرده و درفریزر بگذارید تا یک بستنی خوشمزه و متفاوت داشته باشید.


۶- همراه با ساندویچ

می توانید برای طعم دار کردن هات داگ یا برگر ها از پوره یا اسلایس آووکادو استفاده کنید.

۷- همراه با تخم مرغ

آووکادو را به دو نیم کرده و تخم مرغ را درون آن بریزید و روی تابه ای مقابل حرارت قرار دهید تا بپزد.

۸- میلک شیک آووکادو

می توانید با اضافه کردن آووکادو به شیر، قهوه، شکلات و یا هر ترکیب دلخواه دیگری به شیر، یک میلک شیک خوشمزه درست کنید.

۹- کبابی

می توانید آووکادو را در فر یا مایکروفر با گزینه گریل و اضافه کردن فلفل و نمک کبابی کنید.

۱۰- کیک براونی

با اضافه کردن کمی پوره آووکادو به مواد لازم کیک های براونی نیازی به اضافه کردن شکر زیاد پیدا نمی کنید.

مترجم : وحیده امینی

منبع : www.epicurious.com

(Visited 114 times, 1 visits today)

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *