سه شنبه ۰۱ مهر ۱۳۹۹
طرز تهیه رولت خرما و گردو

طرز تهیه رولت خرما و گردو

مواد لازم:
تخم مرغ                ۳ عدد

آرد                         ۵ قاشق غذاخوری

ماست.                   ۲ و نیم قاشق غذا خوری

شکر                       ۲ قاشق غذاخوری

خرما                      ۲۰ عدد

گردو                       ۵ عدد

عسل                      ۲ قاشق غذاخوری

کنجد                     به میزان لازم

زعفران                  یک قاشق غذاخوری(حل شده در آب)

طرز تهیه رولت خرما و گردو :
تخم مرغ ها در یک ظرف هم زده شود تا سفیده و زده یک دست مخلوط شوند. ماست به تخم مرغ اضافه و هم زده شود. شکر اضافه و هم زده شود.
آرد اضافه شده و هم زده شود. زعفران نیز اضافه شود. مخلوط بدست آمده در ماهی تابه که قبلا ۳ قاشق روغن در آن داغ شده است در اندازه های دایره به قطر ۱۰ سانتی ریخته شود تا دو طرف آن سرخ شود. خرما را پوست کنده و با گردو های خورد شده و کنجد و عسل مخلوط می کنیم. مواد را داخل سرخ شده ها ریخته و مانند رولت میپیچانیم. رولت ها را در اندازه های ۳ سانتی برش می زنیم و در صورت تمایل روی آن کمی دارچین نیز میریززیم.

(Visited 117 times, 1 visits today)

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *