شنبه ۲۹ شهریور ۱۳۹۹
ببینید/ طرز تهيه ٣ غذای خوشمزه با سیب زمینی
video

ببینید/ طرز تهيه ٣ غذای خوشمزه با سیب زمینی

اختصاصی چاره چی/

سیب زمینی یکی از بهترین مواد غذایی است که می توانید در هر وعده غذایی به غذای خود اضافه کنید اما اگر فکر می کنید که غذاهای تکراری درست می کنید می توانید از این ۳ دستور غذایی که در این ویدیو می بینید برای ایجاد تنوع در منوی غذایی خود استفاده کنید.

  1. ساندویچ سیب زمینی:

مواد لازم برای ۳ نفر:

  • ۳ عدد سیب زمینی پوست کنده و پخته
  • ۴ قاشق غذاخوری خرده نان باگت
  • ۲ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده
  • نمک و فلفل به مقدار کافی
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۶ برش از پنیر گودا
  • ۶ برش سالامی

طرز تهیه:

کمی روغن را در تابه روی حرارت متوسط گرم کنید و سیب زمینی ها را برش بزنید. خرده نان باگت را با پنیر پامزان و نمک و فلفل مخلوط کنید. برش های سیب زمینی را در تخم مرغ هم زده و سپس ترکیب آماده شده بغلطانید و سپس هر دو طرف آن را سرخ کنید. روی هر برش سیب زمینی ۲ برش پنیر گودا و ۳ برش سالامی قرار دهید و روی آن را یک برش سیب زمینی سرخ شده قرار دهید. اگر می خواهید که یک ساندویچ سیب زمینی تُرد داشته باشید آنها را به مدت بیشتری در تابه سرخ کنید و یا به مدت ۱۵ دقیقه در یک فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده است، قرار دهید.

 

۲٫ سیب زمینی لانه تخم مرغ

مواد لازم برای ۴ نفر:

  • ۴۰۰ گرم سیب زمینی پوست گرفته و پخته شده
  • ۴ قاشق غذاخوری خرده نان (آرد سوخاری)
  • ۳ قاشق غذاخوری بیکن خرد شده
  • ۸۵ گرم پنیر رنده شده
  • ۱ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
  • ۴ زرده تخم مرغ
  • کمی آرد سوخاری برای تزیین

طرز تهیه:

فر ر ا از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. سیب زمینی ها را پوره کنید و نمک و فلفل بزنید، سپس با آرد سوخاری، بیکن، جعفری و نصف پنیر مخلوط کنید. از این مخلوط ۴ تا کوکو درست کنید و در تابه قرار دهید و روی آن آرد سوخاری (خرده نان) بریزید. با یک لیوان کوچک در مرکز آن فشار وارد کنید. بقیه پنیر را در گودی وسط آن بریزید و سپس زرده تخم مرغ  را در مرکز آن قرار دهید، سپس به مدت ۱۵ دقیقه بپزید.

 

 

۳٫ سیب زمینی دوشس:

مواد لازم برای ۴ نفر:

  • ۴۰۰ گرم سیب زمینی پوست کنده و پخته شده
  • ۴ قاشق غذاخوری خرده نان (آرد سوخاری)
  • ۱۱۰ گرم پنیر پارمزان رنده شده
  • ۲ عدد زرده تخم مرغ
  • ۱ قاشق غذاخوری جعفری
  • به مقدار کافی نمک و فلفل و کمی جوز هندی
  • ۴ عدد پنیر موزارلای مرواریدی
  • ۴ قاشق غذاخوری بیکن خرد شده

طرز تهیه:

فر را از قبل با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر را کاغذ روغنی بیاندازید. سیب زمینی را پوره کرده و سپس با آرد سوخاری، پنیر پارمزان، زرده تخم مرغ و جعفری مخلوط کنید و با نمک و فلفل و جوز هندی طعم دار کنید. آنها را مخلوط کرده و در قیف خامه ریزی ریخته و با استفاده از آن ۴ دایره را روی سینی فر درست کرده و با قاشق صاف کنید. پنیر موزارلای مرواریدی را در مرکز هر دایره قرار دهید و دور آن را با بیکن خرد شده بپوشانید. حالا به کمک قیف خامه ریزی بقیه مخلوط سیب زمینی را روی بیکن و پنیر بریزید و آن را به مدت ۱۵ دقیقه در فر بپزید.

 

منبع: Scrumdiddlyumptious

(Visited 178 times, 1 visits today)

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *