شنبه ۰۴ فروردین ۱۳۹۸
“لواشک انار و به” خانگی را چگونه درست کنیم؟

“لواشک انار و به” خانگی را چگونه درست کنیم؟

“لواشک انار و به” یک لواشک خونگی با یک طعم فوق العاده است که حتی با شنیدن اسمش هم آب دهنتون راه می افته.

مواد لازم لواشک انار و به

  • به     ۱ عدد بزرگ
  • دانه انار یا آب انار   ۲ لیوان
  •  آبلیمو             ۳ قاشق غذاخوری

دستور تهیه لواشک انار و به

به را خوب بشوید و به قطعات کوچک تر خرد کنید و تخم آن را جدا کنید.دانه های انار را هم داخل میکسر بریزید تا عصاره آن خارج شود.حتی میتوانید از آب انار هم استفاده کنید که راحت تر است.لواشک انار و به

لواشک انار و به

سپس به ریز شده را به همراه آب انار و ۳ قاشق آب لیمو داخل قابلمه ای بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید. بعد از اینکه به جوش آمدند اجازه دهید تا با حرارت کم مواد لواشک به مدت نیم ساعت آرام آرام بجوشند.اگر حس کردید لواشک خیلی ترش میشود میتوانید در این مرحله ۱ قاشق شکر هم به آن اضافه کنید تا به همراه بقیه مواد بجوشد.

پس از سپری شدن این زمان مواد را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا کمی خنک شود.سپس داخل میکسر بریزید تا به شکل پوره شوند.

داخل سینی فر یک کاغذ روغنی بیندازید و موااد پوره شده را به صورت نازک روی کاغذ پخش کنید .

سینی را داخل فر به مدت ۱ تا ۲ ساعت  با دمای ۱۲۰ درجه سانتی گراد  قرار دهید تا لواشک خودش را بگیرد.

سینی را از فر خارج کنید تا لواشک سرد شود و بتوانید مصرف کنید.

لواشک های آماده شده را به اندازه های دلخواه ببرید و در کیسه فریزر نگهداری کنید.

نکات تکمیلی در مورد لواشک انار و به

لواشک انار و به جزو ترشیجات و شور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۴۵ دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲ ساعت و ۰ دقیقه میباشد.
لواشک انار و به را می توانید در وعده میان وعده – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۱۰ نفر مناسب میباشد .

منبع: نمناک

(Visited 11 times, 1 visits today)

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *