شنبه ۲۶ آبان ۱۳۹۷
ساده ترین و بهترین دستور پخت آش دوغ شیرازی با طعم عالی

ساده ترین و بهترین دستور پخت آش دوغ شیرازی با طعم عالی

آش دوغ یکی از آش های سنتی و خوشمزه ایرانی است که در هر شهری به سبک خاصی تهیه می شود و در این مطلب می توانید با طرز تهیه آش دوغ شیرازی آشنا شوید.

مواد لازم برای آش دوغ شیرازی

گوشت چرخ کرده نیم کیلو
برنج دو لیوان
لپه یک لیوان
شوید و نعنا خشک
دوغ
پیاز
نمک و زردچوبه و روغن به مقدار کم

طرز تهیه آش دوغ شیرازی

گوشت را با کمی زردچوبه و نمک و پیاز روی چراغ قرار داده، کمی که پخته شد لپه را روی آن می ریزند. برنج و شوید را جدا می پزند. به برنج در حال پخت کم کم آب اضافه می کنند تا دانه های برنج کاملاً نرم شود. سپس لپه و گوشت را به آن اضافه کرده و دوغ را روی آنها می ریزند و می گذارند تا کاملاً پخته شده و قوام بیاید.

نکات تکمیلی در مورد آش دوغ شیرازی

  1. آش دوغ شیرازی جزو غذای محلی – سایر میباشد
  2. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه
  3. و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳ ساعت و ۰ دقیقه میباشد .
  4. آش دوغ شیرازی را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
  5. همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
  6. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

منبع: نمناک

(Visited 14 times, 1 visits today)

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *