جمعه ۲۶ مرداد ۱۳۹۷
طرز تهیه کباب حسینی

طرز تهیه کباب حسینی

امروز پیشنهاد غذای خوشمزه ای برای ناهار شما عزیزان داریم.

مواد لازم برای کباب حسینی:

گوشت: ۱/۵کیلو
دنبه: ۲۵۰گرم
پیاز ریز سفید: ۴۵۰گرم
فلفل سبز دلمه ای: ۲۵۰گرم
نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه کباب حسینی:
گوشت را از استخوان جدا کنید و آن را به قطعه های کوچک ببرید و در روغن زیتون و پیاز رنده شده بخوابانید تا گوشت نرم و مزه دار شود. فلفل دلمه ای را به تکه های درشت ببرید. پیازها را هم پوست کنده و دنبه را هم به قطعه های درشت خرد کنید. در این کباب باید از سیخ های کوچک سیخی استفاده شود.
به طوری که گوجه های ورقه ورقه شده در زیر، سیخ کباب ها بر روی آن ها و در آخر پیاز به سیخ شده بچینید. بعد درب ماهی تابه را بگذارید تا با حرارت ملایم کباب ها پخته شود و آب گوجه فرنگی ها هم کشیده شود.

منبع: کاویاب

(Visited 8 times, 1 visits today)

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *