چهارشنبه ۰۳ بهمن ۱۳۹۷
کرفس شکم پر، یک پیش غذای خوشمزه و سالم

کرفس شکم پر، یک پیش غذای خوشمزه و سالم

مواد لازم برای تهیه کرفس شکم پر
ساقه کرفس ۱ دسته
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
زیتون مغز دار خرد شده ۳/۴ فنجان
سیر ریز خرد شده ۲ حبه
نمک، فلفل سیاه و آویشن به میزان دلخواه

طرز تهیه کرفس شکم پر
ساقه های کرفس را شسته و به قطعات دلخواه برشمی زنیم و با دستمال کاملا خشک می کنیم . زیتون های مغزدار و یا زیتون های مغزدار فلفلی را نیز خرد می کنیم. پنیر خامه ای، زیتون خرد شده، سیر ریز خرد شده، نمک و فلفل سیاه را در کاسه ای با هم مخلوط کرده و باکمی از مایه پنیری آماده شده ، داخل هر تکه کرفس را پر می کنیم.برای زیباتر شدن کار، مواد را داخل قیف بریزید و با ماسوره داخل ساقه های کرفس را پر کنید. به همین ترتیب تمام ساقه های کرفس را با مواد پنیری پر می کنیم.بعد از آماده شدن ساقه های کرفس در ظرف سرو می کنیم.

منبع: بیتوته

(Visited 73 times, 1 visits today)

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *