سه شنبه ۰۳ اسفند ۱۳۹۵

ترشی

طرز تهیه سوپ تورتلینی

طرز تهیه سوپ تورتلینی

مواد لازم: تره فرنگی ۲ عدد روغن زیتون ۶ قاشق سوپخوری کدوخورشی ۲ عدد سیر ۱ حبه گوجه فرنگی رسیده ۳۰۰ گرم جعفری تازه ۱  مشت ترشی یا شور شپله ۱/۵ قاشق سوپخوری آب مرغ یا سبزیجات ۴/۵ لیتر ماکارونی…
بیشتر بخوانید
چگونه ترشی بیور درست کنم؟

چگونه ترشی بیور درست کنم؟

بیوَر یا فلفل همدانی نوعی فلفل است که بیشتر در شهر همدان مصرف می شود و طعم خوب و تندی ملایمی دارد. این نوع فلفل را می توان به صورت خام ، کبابی و … استفاده کرد. مواد لازم: فلفل بیور…
بیشتر بخوانید
چگونه ترشی کدو سبز درست کنم؟

چگونه ترشی کدو سبز درست کنم؟

مواد لازم: کدو سبز ۴ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه سرکه سفید ۱ فنجان شکر ۱/۲ فنجان فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری دانه خردل ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه: کدوهای سبز را به صورت…
بیشتر بخوانید
طرز تهیه خیارشور فوری

طرز تهیه خیارشور فوری

مواد لازم : سیر : ۲ بته شوید خرد شده : به مقدار لازم ادویه‎های ترشی :نصف قاشق چای خوری ( چه خریداری شده از فروشگاه یا دست ساز خانگی ) فلفل سیاه : نصف قاشق چای خوری ۵-۶ عدد…
بیشتر بخوانید