جمعه ۳۱ شهریور ۱۳۹۶

آشپزی

طرز تهیه دلمه ماکارونی

طرز تهیه دلمه ماکارونی

مواد لازم: فلفل دلمه ای رنگی  از هر رنگ  ۲ عدد ماکارونی رشته ای باریک  نصف بسته گوشت چرخ کرده   ۳۰۰گرم رب گوجه فرنگی  یک ق.غ پیاز  یک عدد سیر  دو حبه پودر آویشن  نصف ق.چ پودر سیر  نصف ق.چ نمک  به میزان دلخواه…
بیشتر بخوانید
طرز تهیه مربای انجیر

طرز تهیه مربای انجیر

مواد لازم: انجیر زرد: ۱ کیلو گرم شکر: ۵۰۰ تا ۷۰۰ گرم آب: ۲ لیوان گلاب: ۲ ق غ زعفران دم شده: ۲ ق غ آب لیمو ترش تازه: ۲ ق غ طرز تهیه : آب و شکر رو با…
بیشتر بخوانید
طرز تهیه لازانیا کدو و بادمجان

طرز تهیه لازانیا کدو و بادمجان

مواد لازم: لازانیا  یک بسته کدو  ۳۰۰گرم بادمجان  ۳۰۰گرم قارچ  ۵۰۰گرم جعفری خرد شده یک و نیم فنجان جوانه گندم  یک و نیم فنجان رب گوجه فرنگی  ۲ ق.غ پیاز  یک عدد سیر  ۲حبه گوشت چرخ کرده  ۲۰۰گرم شیر  یک لیوان…
بیشتر بخوانید
جوجه کباب را به روش جدید درست کنید

جوجه کباب را به روش جدید درست کنید

مواد لازم گوشت چرخ کرده: نیم کیلو فیله مرغ : یک بسته پیاز رنده شده: دو عدد بزرگ، آب گرفته شده نمک، ادویه، زردچوبه و زعفران: به مقدار لازم سیخ چوبی: به تعداد لازم طرز تهیه: فیله های مرغ را درون…
بیشتر بخوانید
طرز تهیه سالاد ماکارونی و کرفس

طرز تهیه سالاد ماکارونی و کرفس

مواد مورد نیاز برای ۴ نفر ماکارونی شکل دار  یک بسته ساقه کرفس تازه  دو فنجان برگ اسفناج خرد شده   دو فنجان آب لیموترش تازه  یک فنجان روغن زیتون دو ق.غ پودر آویشن  یک ق.غ پودر سیر  یک ق. غ پودر…
بیشتر بخوانید
طرز تهیه کتلت مرغ و قارچ

طرز تهیه کتلت مرغ و قارچ

مواد لازم: قارچ نیم کیلو مرغ چرخ شده نیم کیلو پیاز  یک عدد تخم مرغ  دو عدد آرد سفید برای غلتاندن کتلت در آن یک لیوان طرز تهیه: بعد از شستن و خرد کردن قارچ ها آن ها را در…
بیشتر بخوانید
آموزش پخت مربای شلیل و هلو

آموزش پخت مربای شلیل و هلو

مواد لازم: نیم کیلو شلیل هلو زعفرانی نیم کیلو هلو ترجیحا زعفرانی باشد یک کیلو شکر و یک پیمانه آب در صورت علاقه چند دانه هل و مقداری زعفران طرز تهیه: ابتدا یک کیلو شکر را در قابلمه آب کنید…
بیشتر بخوانید