شنبه ۲۹ مهر ۱۳۹۶

آشپزی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کباب یونانی

مواد اولیه  برای ۴ نفر: زردچوبه : به میزان لازم زعفران (اختیاری) : به میزان لازم پیاز : ۱عدد سس مایونز : ۱قاشق غذاخوری آبلیمو : ۲قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای : ۱عدد گوشت (فیله) : ۴قطعه مرغ (فیله) :…
بیشتر بخوانید
مجبوس یک ناهار سریع و راحت

مجبوس یک ناهار سریع و راحت

مواد لازم: پیاز: یک عدد متوسط سیب زمینی: یک عدد متوسط بادمجان: یک عدد متوسط سینه مرغ: یک عدد لپه: نصف لیوان برنج: دو پیمانه فلفل و ادویه و نمک: به اندازه کافی طرز تهیه: پیاز را سرخ کنید. سیب…
بیشتر بخوانید
ببینید/ طرز تهیه برگر چوبی

ببینید/ طرز تهیه برگر چوبی

مواد لازم: ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۱/۴ پیاز، خرد شده، نصف یک عدد تخم مرغ، نصف قاشق چایخوری نمک، ۱/۳ قاشق چایخوری جوزهندی، نصف پیمانه پودر سوخاری، ۱۲۰ گرم سالاد سیب زمینی*، ۱/۴ کلم بروکلی، نصف یک عدد فلفل دلمه ای قرمز، نصف یک عدد فلفل دلمه ای…
بیشتر بخوانید
طرز پخت بادمجان شکم پر ایتالیایی

طرز پخت بادمجان شکم پر ایتالیایی

مواد لازم: بادنجان متوسط۲ عدد سیر ۲ حبه بزرگ گوجه فرنگی بزرگ ۲ عدد جعفری تازه ساتوری شده ¼ پیمانه روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم خرده نان¾ پیمانه پنیر پارمزان½ پیمانه آویشن خشک½ قاشق چایخوری   طرز تهیه: فر…
بیشتر بخوانید
طرز تهیه کباب برگ در منزل

طرز تهیه کباب برگ در منزل

مواد اولیه : برای ۲ نفر کره ۵۰گرم روغن زیتون ۴قاشق غذاخوری زعفران به میزان لازم پیاز ۲عدد گوشت نیم کیلو (راسته یا قلوه گاه گوسفندی) طرز تهیه : ابتدا گوشت را بشویید و چربی و رگ و ریشه های…
بیشتر بخوانید