شنبه ۲۸ مرداد ۱۳۹۶

آشپزی

طرز تهیه موهیتو توت فرنگی

طرز تهیه موهیتو توت فرنگی

مواد لازم توت فرنگی بزرگ ۸ عدد برگ نعنا ۸-۱۲ عدد شربت توت فرنگی ۴-۶ قاشق غذاخوری آب لیمو ۶ قاشق غذاخوری آب ۳ پیمانه لیمو ترش کوچک ۲-۳ عدد طرز تهیه: ابتدا برگ توت فرنگی ها را جدا کنید…
بیشتر بخوانید
طرز تهیه پاکوره برنج

طرز تهیه پاکوره برنج

مواد لازم: برنج چلو (پخته و سرد شده) ۱ فنجان پیاز (نگینی خرد شده) نصف فنجان فلفل قرمز (در صورت تمایل پاپریکا) به میزان دلخواه زنجبیل (رنده شده) اندازه ۲ سانت از زنجبیل گشنیز (ریز خرد شده) ۱/۴ فنجان زیره…
بیشتر بخوانید
طرز تهیه پیراشکی به شکل خوشه انگور

طرز تهیه پیراشکی به شکل خوشه انگور

مواد لازم خمیر طبق دستور داده شده روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) به مقدار لازم پیاز (نگینی خردشده) ۱ عدد گوشت چرخکرده (مخلوط گوسفند و گوساله) ۳۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری قارچ (نگینی خردشده) ۱۰۰ گرم فلفل…
بیشتر بخوانید
طرز تهیه سالاد مرغ کاری

طرز تهیه سالاد مرغ کاری

مواد لازم: سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۲ عدد روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری ساقه کرفس ۱ عدد پیازچه ۴ عدد انگور سیاه بدون دانه ۱ و ۱/۲ پیمانه بادام یا گردوی خرد شده ۱/۴ پیمانه پودی کاری ۱/۲…
بیشتر بخوانید
طرز تهیه خورش سیب گلاب

طرز تهیه خورش سیب گلاب

مواد لازم خورش سیب گلاب گوشت ران گوسفندی۲۰۰ گرم سیب گلاب ۳ عدد شیره خرما یا انگور نصف پیمانه پیاز داغ ۳ قاشق سوپخوری آرد ذرت ۱ قاشق سوپخوری سرکه ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز…
بیشتر بخوانید
طرز تهیه دلمه سیرابی

طرز تهیه دلمه سیرابی

مواد لازم دلمه سیرابی: سیرابی۱ عدد برنج ۱ لیوان لپه پخته شده ۴ قاشق سبزی مخصوص دلمه ۱ لیوان پیاز سرخ شده ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به اندازه لازم رب  گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری گوشت…
بیشتر بخوانید
طرز تهیه قیمه نجفی

طرز تهیه قیمه نجفی

مواد لازم قیمه نجفی: نخود ۱۵۰  گرم پیاز متوسط ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری زعفران آب زده ۵ قاشق غذاخوری کره۵۰ گرم دارچین و زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم گوشت گوسفندی بدون…
بیشتر بخوانید