جمعه ۲۹ دی ۱۳۹۶
نحوه تهبه ریتا سالاد خوشمزه و محبوب هندی

نحوه تهبه ریتا سالاد خوشمزه و محبوب هندی

مواد لازم برای ۲ نفر:
زیره سبز  ۱/۲-۱ قاشق چایخوری
ماست  ۱ فنجان یا ۲۵۰گرم
خیار درشت که ریز خرد شده ۱ عدد
نمک و فلفل  به میزان لازم
برگ های گشنیز تازه که ریز خرد شده ۱/۴ فنجان

طرز تهیه:
روی شعله ملایمی ماهیتابه کوچکی می گذاریم و زیره را برای مدت کمی در ماهیتابه برشته می کنیم ، تا حدی که کمی تغییر رنگ دهد . باید مواظب باشیم که زیره نسوزد. بعد از این که زیره خنک شد به کمک ماشین آسیاب زیره را پودر می کنیم. در یک کاسه ماست را کمی هم می زنیم و خیار و زیره و نمک و فلفل و گشنیز را با ماست قاطی می کنیم و به همراه غذا میل می کنیم. اگر شما هم مزه زیره را دوست داشته باشین می توانید ریتا را امتحان کنید. مثلا به همراه کتلت میل کنید.

منبع: آشپزباشی

(Visited 32 times, 1 visits today)

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *