جمعه ۰۴ فروردین ۱۳۹۶
برای کنار غذا سیب زمینی های مارپیچی متفاوت درست کنید

برای کنار غذا سیب زمینی های مارپیچی متفاوت درست کنید

مواد لازم:
۲ عدد                                       سیب زمینی متوسط
۴ قاشق غذاخوری                    کره آب شده
۱ پیمانه                                   پنیر پارمسان رنده شده
نصف قاشق چایخوری             فلفل سیاه
۱ قاشق غذاخوری                     پودر سیر
۱ قاشق غذاخوری                     پاپریکا
۱ قاشق چایخوری                     نمک
جعفری خرد شده                     برای تزئین

طرز تهیه:
فر را با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد روشن کنید. سیب زمینی های سفید را با دقت بشوئید و سپس درون هر کدام از آن ها یک عدد سیخ چوبی قرار دهید.
با استفاده از یک چاقوی تیز و نازک برش های مورب و دایره وار روی سیب زمینی ها ایجاد کنید. خیلی آرام سیب زمینی را بکشید تا بدون پاره شدن، حالتی مارپیچی به خود بگیرند. کره را ذوب کرده و روی تمام سطح سیب زمینی ها بمالید. در یک کاسه متوسط، پنیر پارمسان، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا و نمک را با یکدیگر مخلوط نمایید. سیخ های سیب زمینی را روی کاسه بگذارید و از مخلوط درون کاسه روی تمام سطح آن ها بپاشید. کف سینی فر یک لایه ورقه روغنی گذاشته و سیب زمینی ها را روی آن بچینید. سینی را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا سیب زمینی ها کاملا برشته و طلایی شوند.
در آخر با استفاده از جعفری خرد شده آنها را تزئین و سرو نمایید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *