یکشنبه ۲۹ مهر ۱۳۹۷
کیک پنیری مخصوص روزهای پاییزی

کیک پنیری مخصوص روزهای پاییزی

مواد لازم :

پودر سوخاری:                                                          یک پیمانه

شکر:                                                                       ۳ قاشق غذاخوری

پودر دارچین:                                                          نصف قاشق چای خوری

مارگارین:                                                               یک چهارم پیمانه، ذوب شود.

پنیر خامه ای:                                                          ۴۵۰ گرم؛ نرم شود.

شکر:                                                                        نصف پیمانه

تخم مرغ بزرگ:                                                          ۲ عدد

وانیل:                                                                       نصف قاشق چای خوری

سیب پوست کنده و به قطعات ریز درآمده:                    ۴ پیمانه

شکر:                                                                           یک سوم پیمانه

دارچین:                                                                  نصف قاشق چای خوری

گردوی خرد شده:                                                  یک چهارم پیمانه

طرز تهیه:
 پودر سوخاری، شکر، دارچین و مارگارین را در ته یک قالب کیک ۲۳ سانتی متری قرار داده و به سمت پایین فشار دهید و آن را درون فر به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت قرار دهید.  با استفاده از همزن برقی، پنیر خامه ای و شکر را خوب هم بزنید.  تخم مرغ را به مخلوط اضافه کرده  به صورت هر بار یک تخم مرغ  و هر بار خوب مخلوط را هم بزنید.  وانیل را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید سپس آن را روی لایه اول بریزید.  سیب را با شکر و دارچین مخلوط کرده و با قاشق آن را روی لایه پنیر خامه ای بریزید.  گردوهای خرد شده را روی لایه آخر بریزید. مخلوط را به مدت یک ساعت و ده دقیقه درون فر روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت قرار دهید.  ظرف را از فر بیرون آورده و قبل از خارج کرده آن از قالب دور آن را از کیک آزاد کرده و بگذارید کمی خنک شود.

(Visited 57 times, 1 visits today)

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *