شنبه ۳۰ دی ۱۳۹۶
طرز تهیه رولت مرغ و آووکادو

طرز تهیه رولت مرغ و آووکادو

مواد لازم:

مرغ پخته ریش ریش شده ۲ پیمانه
آووکادو رسیده ۱ عدد
ماست چکیده ۲-۴ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری
پیاز قرمز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
پیازچه حلقه شده ۲ عدد
فلفل سیاه به مقدار کافی
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری
جعفری خرد شده ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری
پنیر چدار رنده شده ۱/۲ قاشق غذاخوری
نان ساده گرد ۵-۶ عدد

طرز تهیه:
مرغ را به خوبی ریش ریش کنید و داخل کاسه بزرگی بریزید. آووکادو رسیده را پوره کنید و به آن اضافه نمایید. حتماً از آووکادو رسیده استفاده کنید. برای امتحان آن را با کف دست به آرامی فشار دهید. آووکادو نباید خیلی سفت یا خیلی نرم باشد. در ضمن بخش دکمه مانند انتهای آووکادو نباید به رنگ قهوه ای درآمده باشد چون نشان می دهد بیش از حد رسیده است.
پیاز، جعفری و پیازچه را به خوبی خرد کنید و به محتویات کاسه اضافه کنید. بعد از آن آبلیمو، ماست چکیده، پودر سیر برتر، نمک، فلفل برتر و پنیر چدار رنده شده را نیز اضافه کنید و همه مواد را هم بزنید تا به خوبی با هم مخلوط شوند.
یکی از نان ها را باز کنید و یک قاشق بزرگ از سالاد آووکادو را روی آن بریزید و به همه سطح آن بمالید. نان را دور مواد رول کنید. این کار را برای بقیه نان ها و سالاد باقی مانده تکرار کنید.
رول ها را حدود نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا کمی خودشان را بگیرند. سپس با یک چاقوی تیز آنها را برش بزنید. رولت مرغ و آووکادوی شما آماده است. نوش جان!

منبع: آکا ایران

(Visited 5 times, 1 visits today)

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *