چهارشنبه ۲۳ آبان ۱۳۹۷
مینی پای خرما یک عصرانه مقوی

مینی پای خرما یک عصرانه مقوی

مواد لازم  :
خمیر تارت ۱ کیلوگرم
خرما بدون هسته ۵۰۰ گرم
پودر دارچین یک چهارم قاشق چایخوری
پودر زنجبیل یک چهارم قاشق چایخوری
کنجد یک چهارم پیمانه

طرز تهیه :
با استفاده از وردنه ای خمیر تارت را روی سطح آردپاشی شده، پهن کنید. بعد آن را با کاتر گرد کمی بزرگ تر از قالب های تارت برش بزنید. هر تکه از خمیر را داخل قالب های تارت کوچک ساده قرار دهید. سپس روی آن ها کاغذ روغنی و کمی حبوبات بریزید تا پف نکند. بعد با چنگالی چند سوراخ روی آن بزنید. قالب های تارت را در طبقه وسط فر از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید تا بپزد. خرما، پودر دارچین، پودر زنجبیل و کنجد را درون ظرفی با هم مخلوط کنید. تارت را از فر خارج کنید و درون آن را با مخلوط مواد پر کنید. در صورت تمایل با استفاده از وردنه اضافه خمیر را مجدد پهن کنید و با کاتر ستاره برش بزنید. بعد آن را روی هر تارت بگذارید و مجددا در طبقه وسط فر با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۵ دقیقه قرار دهید تا بپزد.

(Visited 55 times, 1 visits today)

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *